Petite recette pas bête pour les blettes

* Laver et couper en morceau l’intégralité (blanc+vert) des tiges et les jeter dans une poêle avec un fond d’eau. Laisser cuire à feu doux 5 minutes.
* Ajouter des cubes de Cantal (250g pour un botte de blettes) et quelques gousses d’ail finement haché. Faites cuire jusqu’à ce que les blettes deviennent fondantes.
* Et voilà, ça devrait donner un truc bon…
Recette envoyée par Aline